【前菜】 MAKANAN PEMBUKA / Appetizer

…辛さの目安

1. インドネシア風の海老煎餅

KERUPUK UDANG
Shrimp Crackers

サクサクとした歯ざわり、軽い味わいの海老せんべい。

￥500

2. 木の実の揚げ煎餅

EMPING
Belinjo Nuts Crackers

プリンジョという木の実から作られた薄いせんべいです。
少し苦味があって、癖になる味です。

￥700

3. 赤海老煎餅

KERUPUK MERAH
Red Shrimp Crackers

￥450

4. 煎餅盛り合わせ

KERUPUK CAMPUR
Mix Crackers

￥700

5. 揚げ春巻き

Lumpia Goreng
Spring Roll

はるさめと野菜入りの揚げ春巻き

￥500

6. とうもろこし天ぷら

BAKWAN JAGUNG
Corn Fritters

ジャワ島の家庭料理。中にエビも入っていて一度食べたらやみつき。

￥1,000

7. インドネシア風の焼売

SIOMAY
Indonesian Shumai

インドネシア人に大人気のピーナッツソースがたっぷりかかた西ジャワのオリジナル料理。

￥1,250

8. 漬物

ACAR
Pickles

￥400

【スープ】SUP / Soup

…辛さの目安

9. ターメリックチキンスープ

SOTO AYAM
Indonesian Chicken Soup

￥850

10. 牛テールのスープ

SOP BUNTUT
Oxtail Soup

牛テールスープインドネシア風。
テールと野菜を時間をかけてじっくり煮込み肉の美味しさを引き出しています。

￥1,450

11. 鳥足スープ

SOP CEKER
Chicken Feet's soup

ターメリックとコリアンダーコラーゲンたっぷりなスープ。

￥950

12. 牛モツ煮スープ

SOTO BABAT
Beef Tripe Soup

 

￥1,150

13. ターメリック風味のチキン粥

BUBUR AYAM
Indonesian Chicken Porridge

インドネシアスタイルのお粥、ターメリック風味で若鶏とねぎトッピング。
とり皮のくしも入っています。
ボリュームがあるけどヘルシーな絶対自信の一品です。

￥1,100

14. 牛肉団子スープ

BAKSO
Beef Meatball Soup

インドネシアで大人気な食べ物

￥1,150

15. インドネシアのチキンカレー

GULAI AYAM
Indonesian Chicken Curry

ココナッツミルクで作ったインドネシアのチキンカレー。

￥900

16. インドネシアのラムカレー

GULAI KAMBING
Indonesian Lamb Curry

ココナッツミルクで作ったインドネシアのラムカレー。

￥1,450

17. 牛肉とココナッツのスープ

SAMBAL GORENG DAGING
Boiled Beef w/coconuts sauce

￥1,400

18. 白米

NASI
Plain White Rice

￥400

【ご飯付き】 ＋NASI / ＋Rice

…辛さの目安

19. クリスピーチキンプレート

AYAM KREMES
Chruncy Fried Chicken

 

￥1,300

20. ローストチキンプレート

AYAM BAKAR
Roasted Chicken

チキンをグリルしたプレート、ライス付き。

￥1,400

21. 揚げ鶏の辛いサンバル和え

AYAM GEPREK
Smashed Chicken w/Spicy Sambal

 

￥1,350

22. ダッククリスピープレート

BEBEK KREMES
Chruncy Fried Duck

 

￥1,700

23. ローストダックプレート

BEBEK BAKAR
Roasted Duck

 

￥1,800

24. 揚げダックの辛いサンバル和え

BEBEK GEPREK
Smashed Duck w/Spicy Sambal

 

￥1,750

25. ナマズ魚

PECEL LELE
Fried Cat Fish

 

￥1,400

26. ナシチャンプルパダン

NASI CAMPUR PADANG
Padang Mixed Rice

インドネシアで大人気なスマトラ島の料理。

￥1,400

27. ナシゴレン

NASI GORENG
Fried rice w/ Egg

代表的なインドネシアのチャーハン。

￥1,200

28. 海老ペーストのサンバル

SAMBAL TERASI

 

￥350

29. グリーンチリのサンバル

SAMBAL HIJIAU

 

￥350

30. SAMBAL MATAH

SAMBAL MATAH

 

￥350

31. TELUR DADAR

TELUR DADAR

￥300

32. TELUR MATA SAPI

TELUR MATA SAPI

￥200

33. TELUR BALADO

TELUR BALADO

￥300

【麺類】MIE / Noodle

…辛さの目安

34. インドネシアの焼きそば

MIE GORENG
Indonesian Fried Noodle

代表的なインドネシアのやきそば。

￥1,100

35. お米の平打ち麺の炒め

KWETIAU GORENG
Stir Fried Flat Rice Noodles

￥1,200

36. お米の平打ち麺のあんかけ

KWETIAU SIRAM
Flat Rice Noodles w/ Gravy

￥1,250

37. インドネシア焼きビーフン

BIHUN GORENG
Indonesia Fried Vermicelli

麺をビーフンにサッパリした一品。

￥1,100

38. インドネシア風春雨炒め

SOUN GORENG
Indonesian Style Stir Fry Glass Noodles

麺をビーフンにサッパリした一品。

￥1,100

39. インドネシア風若鶏肉入りラーメン

MIE AYAM BAKSO
Indonesian Noodle and Sauteed Chicken

インドネシアで定番の具だくさんのラーメンです。
サンバルソースを少し入れると美味しさアップです。

￥1,150

【牛肉料理】DAGING SAPI / Beef

…辛さの目安

40. 牛肉のココナッツミルク煮込み

RENDANG SAPI
Beef Rendang

牛肉などの肉をココナッツミルクやたっぷりのスパイスで煮込んだもの

￥1,450

41. 牛肉とココナツのスープ

SAMBAL GORENG DAGING
Boiled Beef w/coconuts sauce

牛肉を柔らかくココナッツで辛く煮込んだもの。

￥1,400

【若鶏料理】DAGING AYAM / Chicken

…辛さの目安

42. インドネシア風の若鶏唐揚げ

AYAM GORENG
Indonesian Style Fried Chicken

インドネシア風鶏の唐揚げ。

￥1,100

43. 若鶏唐揚げフライドココナッツ和え

AYAM SERUNDENG
Fried Chicken w/Grated Coconuts

鶏の唐揚げをココナッツと炒めたもの。

￥1,150

44. 辛いソースの若鶏唐揚げ

AYAM PEDAS
Fried Chicken w/Spicy Sauce

鶏の唐揚げを少し辛いソースで炒めたもの。

￥1,200

45. ダブダブソースの若鶏唐揚げ

AYAM DABU-DABU
Fried Chicken in Dabu-Dabu sauce

若鶏の唐揚げをサッパリした野菜ソースであえたもの。

￥1,200

【野菜料理】SAYUR / Vegetables

…辛さの目安

46. 空芯菜炒め

TUMIS KANGKUNG
Stir-fry Water Spinach

歯触りシャキシャキでビールに最高

￥950

47. 小松菜炒め

SAWI CAH
Stir-fry Collard Greens

￥800

48. もやし炒め

TUMIS TOUGE
Stir-fry Bean sprouts

インドネシア風の甘辛もやし炒め。

￥800

49. ピーナッツソース茹でサラダ

GADO-GADO
Indonesian Salad w/Peanurts Sauce

ゆで野菜をピーナッツソースでいただくインドネシアのオリジナルサラダ。

￥1,000

50. ナスの辛ソース炒め

TERONG PEDAS
Stir-fry Spicy Eggplant

ナスの天ぷらをバラード（少し辛め）のソースで味付けしたもの。

￥850

【サテ料理】SATE / Satay

…辛さの目安

51. 若鶏串にピーナッツソース（2本）

SATE AYAM
Chicken Satay w/Peanuts Sauce

焼き鳥に美味しいピーナッツソースをつけたインドネシアの焼き鳥の定番。

￥550

52. 牛肉串にピーナッツソース（2本）

SATE SAPI
Beef Satay w/Peanuts Sauce

牛肉を焼き鳥風に焼いてピーナッツソースをつけたもの。

￥700

53. 羊肉串にピーナッツソース（2本）

SATE KAMBING
Lamb Satay w/Peanuts Sauce

羊肉を焼き鳥風に焼いてピーナッツソースをつけたもの。

￥750

54. 若鶏皮串（2本）

SATE KULIT
Chicken Skin Satay

日本人の大好きな鶏皮のやきとり。

￥550

55. エビ串（2本）

SATE UDANG
Shrimp Satay

シーフードの人気者エビの串焼き。

￥750

56. サテの盛り合わせ（10本）

SATE CAMPUR
Mixed Satay

インドネシア焼き鳥の盛り合わせ。
一度に全部の味が楽しめます。

￥3,200

57. 若鶏串にサンバルマタ（4本）

SATE AYAM SAMBAL MATAH
Chicken Satay w/ Sambal Matah

￥1,200

58. 牛肉串にサンバルマタ（4本）

SATE SAPI SAMBAL MATAH
Beef Satay w/ ambal Matah

￥1,400

59. 若鶏串（2本）/牛肉串（2本）サンバルマタ

SATE AYAM&SAPI SAMBAL MATAH
Chicken&Beef Satay w/Sambal Matah

￥1,300

【テンペ & 豆腐料理】TEMPE & TOHU

…辛さの目安

60. フライドテンペ

TEMPE GORENG
Fried Tempe

テンペとは納豆のことです。
発酵させた大豆を固めて揚げてカレーで味付けしたもの。

￥750

61. テンペ天ぷら

TEMPE MENDOAN
Fried tempe Mendoan Style

￥800

62. ピリ辛テンペの炒め

TEMPE BALADO
Spice Stir-Fry Tempe

￥900

63. 甘辛豆腐とテンペのミックス

TEMPE MANIS PEDAS
Sweet Spicy Mix Tofu&Tempe

￥900

64. フライドテンペココナッツ炒め

TEMPE SERUNDENG
Fried Tempe w/Grated Coconuts

テンペを揚げてクリスピーココナッツで味をつけたもの。

￥900

65. スパイシーテンペと豆腐のミックスココナッツミルク

SAMBAL GORENG TEMPE
Spicy Mix Tofu&Tempe w/coconuts milk

豆腐やテンペをココナッツミルクで煮込み、スパイシーな味付けをしたもの。

￥1,100

66. 豆腐と肉団子ミックスの揚げ物

BATAGOR
Fried Meatballs and Tofu

 

￥1,100

67. 野菜入り揚げ豆腐

TAHU ISI
Fried Tofu w/ Vegetables Filling

￥800

【シーフード】ANEKA LAUT / Seafood

…辛さの目安

68. ココナッツミルク入りスパイシーエビ

SAMBAL GORENG UDANG
Spicy Shrimp w/Coconuts Milk

たっぷりのココナッツでエビを煮込んだもの。

￥1,350

69. ピリ辛のエビ炒め

UDANG BALDO
Spicy Stir-fly Shrimp

￥1,250

70. フライドティラピア魚

GURAME GORENG
Fried Tilapia

￥1,450

71. 焼きティラピア魚

GURAME BAKAR
Grilled Tilapia

￥1,550

【デザート】PENCUCI MULUT / Dessert

72. 揚げバナナ

PISANG GORENG
Banana Fritters

揚げバナナにシナモンシュガーを添えたインドネシアの代表的なデザート。

￥550

73. 揚げバナナとココナッツアイスクリーム

PISANG GORENG ES KRIM
Banana Fritters w/Coconuts Ice Cream

揚げたてのバナナと冷たいアイスクリームのコンビネーション。

￥700

74. 焼きバナナチーズチョコ

PISANG BAKAR KEJU COKLAT
Grilled Banana w/ Cheese&Chocolate

￥800

75. ココナッツアイスクリーム

ES KRIM KELAPA
Coconuts Ice Cream

￥600

76. 黒米とココナッツミルク混ぜ

KETAN HITAM
Black Glutinous rice w/Coconut Milk

 

￥700

77. トロピカルフルーツのかき氷

ES TELER
Tropical Fruits Shaved Ice

￥850

78. ヤングココナツミート

ES KELAPA MUDA
Young Coconuts Ice

￥850

79. ダウェトアユー

DAWET AYU

インドネシア人の中で大人気なデザート。
タピオカ、ココナッツミルク、ジャックフルーツ、黒砂糖入り

￥850

80. アボカドジュース

JUS ALPUKAT
Advocado Juice

￥850

81. インドネシアの甘いパンケーキ

MARTABAK MANIS
Indonesian Pancake

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￥2,500